Elisa Marchiori

• 300g de farinha de trigo
• 100g de manteiga
• 145g de açúcar refinado
• 1 ovo
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de fermento em pó

• 1 clara em neve
• 250g de açúcar de confeiteiro
• Quanto baste de corante alimentício

MODO DE preparo:

Cobertura:

1. Misture levemente a clara em neve com o açúcar de confeiteiro, acrescente o corante a gosto.

2. Coloque a mistura em um saco de confeitar e decore os biscoitos já prontos.

3. Ele seca em questão de segundos, fica uma delícia.